E coli
La Escherichia coli es un organismo procariota se trata de una bacteria que se encuentra en los intestinos de la mayor parte de los mamíferos sanos. Es el principal organismo anaerobio facultativo del sistema digestivo. En individuos sanos, es decir, si la bacteria no adquiere elementos genéticos que codifican factores virulentos, la bacteria actúa como un comensal formando parte de la flora intestinal y ayudando así a la absorción de nutrientes. En humanos, la Escherichia coli coloniza el tracto gastrointestinal de un neonato adhiriéndose a las mucosidades del intestino grueso en el plazo de 48 horas después de la primera comida. La Escherichia coli puede causar infecciones intestinales y extraintestinales generalmente graves, tales como infecciones del aparato excretor, cistitis, meningitis, peritonitis, mastitis, septicemia y neumonía Gram-negativa que puede llegar a la muerte. En muchos países ya hubo casos de muerte con esta bacteria. Generalmente les pasa a niños entre 1 año y 8 años. Causado generalmente por la contaminación de alimentos, y posterior mala cocción de los mismos, es decir, a temperaturas internas y externas menores de 70 °C.
Noticia
El dolor de la familia Benítez-Hernández se acrecienta con el fallecimiento de su tercer hijo, Selvin Joel, a consecuencia de la bacteria Escherichia Coli (E. coli). El jueves a las 10:20 de la noche falleció el primogénito de don Adrián Benítez, de 20 años y originario de la aldea San Ignacio, localizada a 12 kilómetros de Siguatepeque.
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